La Cave à Raclette
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Bienvenue dans ma Cave à Raclette !
Je vous propose un large choix de fromage à raclette d'alpages et de laiteries.
Chaque alpage aura un goût différent car l'altitude, l'herbage et le procédé de fabrication influencent le résultat final. À vous de tester et de trouver votre préféré !
Une demi meule de raclette: pour 8 à 10 personnes.
Prévoir environ 250 gr de pommes de terre par convive. Cornichons/oignons et vous êtes prêts !
☝🏼Attention: déguster une raclette d'alpage est acte irréversible. Il vous sera ensuite impossible de retourner en arrière et apprécier toute autre raclette. Bonne dégustation !
Bienvenue en Valais 😊
Rupture temporaire de Savolaire et Flore, il faut un peu plus d'affinage pour les suivants. En attendant, il nous reste du Chaupalin - Médaille de Bronze: cliquez ici
et Au-de-Morge, 4ème place
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