Fromage à Raclette: Alpage de Jeur-Loz
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€129,00
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Taxes incluses.
Frais de port calculés à l'étape de paiement.
Un lieu sauvage pour une raclette hors-norme !
Entre Tanay et la Chapelle d'Abondance Situés entre Tanay et la Chapelle d'Abondance, les deux lieu-dit, "La Jeur" près du col de Verne et "Loz" en dessus de Tanay composent l'alpage de "Jeur-Loz", géré depuis 2017 par la famille Müller.
🚠Fromagerie à 1700m d'altitude
🧀Les demi-meules font environ entre 2,3 et 2,5 kg. Repas pour 8 à 10 personnes.
🥔Prévoir environ 250 gr de pommes de terre par convive. Cornichons/oignons et vous êtes prêts !
🧊Conservation: le fromage est mis sous vide, conservation d'environ 2 mois au réfrigérateur. 1 an au congélateur.
🥛Fromage au lait cru
🐮Lait de vache
➡Tous nos fromages sont affinés dans notre cave bicentenaire au cœur du Valais.